油淋干豆腐的做法,油淋干豆腐怎么做,油淋干豆腐丝的家常做法,油淋干豆腐的做法,油淋干豆腐的做法视频,油淋干豆腐图片

主料:
干豆腐，500克

辅料:
鸡汁，适量（或火腿），姜丝适量，葱丝适量，蒜瓣，2瓣，花椒粉，一勺，辣椒段适量

配料:
料酒，25克，白糖，25克，精盐适量，味精适量，开水适量，淀粉适量

1.先把干豆腐切成5厘米长的丝，放入开水中打抄去除豆腥捞出待用。

2.将葱丝、姜丝、蒜瓣花椒粉，辣椒段炒香，再另用勺放入鸡汁、精盐、料酒、味精、花椒水、白糖、开水调汁烧沸后倒入调好的勾汁，用小火烤煮。

3.把烧沸的勾汁淋到干豆腐上即成。

色泽红亮，味咸微甜，凉吃、热吃均可

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